一号小偷:抗生素 “偷”菜对象:B族维生素
抗生素在杀死致病菌的过程中,也会杀死体内一些对健康有益的细菌,让人食欲降低、乏力、白细胞数量下降。服用青霉素类抗生素、头孢类抗生素或四环素类抗生素时,因为同时杀死体内一些有益的菌群,还易造成B族维生素以及维生素K流失,引起口角炎、舌炎及心悸、便秘、出血倾向等。因此,在服用抗生素期间最好每天喝一杯酸奶。因为酸奶中含有的双歧杆菌是人们胃肠道中原有的非致病菌,不仅可以减轻抗生素的“偷菜”现象,还能促进食物消化。此外多吃含B族维生素和维生素K的食物,如黄豆、胡萝卜、鱼肝油、瘦肉、香菇、鸡蛋、坚果类、菠菜等都能改善这种状况。
二号小偷:抗结核药 “偷”菜对象:维生素B6
抗结核药中最常用的是异烟肼。异烟肼进入人体后,被代谢系统改变成异烟腙,通过尿液排出。在变成腙类化合物时必须与维生素B6结合,降低了维生素B6的利用,引起氨基酸代谢障碍,而产生周围神经炎。而维生素B6缺乏时谷氨酸生成γ-氨基丁酸(GABA)出现障碍,使中枢抑制性递质GABA减少,产生中枢兴奋、失眠、烦躁不安,甚至惊厥、诱发精神分裂症和癫痫发作。因此服用异烟肼的病人通常会缺乏维生素B6,从而表现出一系列的神经症状。如果病人多吃些维生素B6含量高的食物,如马铃薯、家禽、蛋黄、动物肝脏等,就会减轻这些症状。但如果同时患有高胆固醇血症,则可以口服维生素B6片予以补充。
三号小偷:激素类药物 “偷”菜对象:钙
激素类药物如泼尼松(强的松)、地塞米松等,长期服用可引起肌肉萎缩、骨质疏松等,这也与营养不良有关。因为激素类药物会抑制肠道吸收钙,引起血钙不足,因此,长期服用泼尼松等药物的人,应高蛋白饮食,多吃钙质丰富的食物,如虾皮、牛奶、豆制品等,必要时补充钙剂。同时也不要忘了加服适量维生素D,因为维生素D可以促进钙在肠道内的吸收。
四号小偷:利尿药 “偷”菜对象:钾
利尿药是高血压或慢性心力衰竭病人常用的药物,长期服用会引起低钾血症(保钾利尿药除外),出现心律失常、四肢肌肉无力、腹胀、精神抑郁、嗜睡等临床表现。因此,长期服用利尿药,除了补充适量的钾外,一定要注意调整饮食结构,多吃一些含钾离子的食物,如香蕉、橘子,莲子、蘑菇、海带、紫菜、葡萄等。
五号小偷:地高辛 “偷”菜对象:多种营养物质
患有心脏病的人,尤其是患有慢性充血性心力衰竭的老年人常服用地高辛。这种药物在体内代谢后经由肾脏排出。老年人由于肾功能差,容易导致药物蓄积中毒,其中毒症状主要是心律失常。事实上,在心律失常发生以前,多数老人会有疲乏、食欲不振、恶心等症状,进食量显著减少,使营养状态迅速恶化。因此,在服用地高辛期间,控制用药量、调换口味、多补充营养是十分重要的。
游戏“农场菜地”里偷来偷去,偷了我又种,种了你又偷,偷的是一种乐趣,是一种消遣;人体“营养田”里播种的是人体所需的各种物质,这些物质环环相扣,缺一不可,看似渺小容易忽视,但收获的是健康、是长寿。让我们管好自己的“营养田”,不要让药物“偷”了身体的“菜”。